雞肉漢堡

鸡肉部分:大腿 烹饪时间:25分钟 份数:1
  • 鸡大腿 1个。
  • 汉堡用的 1个。
  • 熏猪肉 2块儿
  • 沙拉叶子 50克
  • 番茄 1个
  • 甜椒粉 随口味
  • 百里香 随口味
  • 鸡肉调料 茶匙1/2。
  • 酸奶油 2汤勺。
  • 大蒜 1瓣
  • 随口味
  • 黑胡椒 随口味





烹饪方法:

  1. 洗好的鸡肉大腿与骨头分开,用绞肉机绞好。绞好的碎肉加上盐,黑胡椒,调料,挤好蒜瓣。
  2. 沙拉叶子和番茄洗好,番茄切成圈,沙拉叶子用手撕成碎片。
  3. 小面包切半。
  4. 准备好酱汁:将酸奶油和芥末搅拌均匀,加上盐。
  5. 把熏猪肉在平底锅上煎好,不放油,在这个平底锅上剪好肉末,提前用肉末形成肉饼(丸子),直径与小面包相同。
  6. 煎两边,每一边煎5-8分钟,中火。
  7. 小面包每一边涂一层酱汁。下一边放好沙拉叶子,然后放熏猪肉,番茄,上面再放肉饼。肉饼上面涂酱汁。
  8. 上面放小面包第二半。
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