蘑菇鸡汤面

鸡肉部分:四分之一烹饪时间:2小时份数:6

鸡肉四分之一 3份。
蘑菇 500克
蛛丝面 200克
洋葱 1个。
大蒜 3瓣
莳萝 3-5枝
胡萝卜 1根
月桂叶 3叶
盐随口味
黑胡椒随口味

烹饪方法:

冷水锅放入鸡腿，开小火，煮1-1.5小时。仔细清理，洗好蘑菇，切成大块，40分钟后放入锅里。
当肉汤上面开始出现泡沫-用勺撇去上面的沫子。
洋葱和胡萝卜切成小块，放入汤里，加上蛛丝面。再煮5-10分钟。放盐，黑胡椒，加月桂叶，最终加挤好的大蒜和粗切的莳萝。
很好与黄油炸的大蒜吐司搭配。